เมี่ยงทูลนี้จะกินแบบท่านเล่นก็ได้ กินเป็นกับข้าวก็ได้ ส่วนใหญ่ที่ผ่านจะนำใบชะพลู หรือยอดชำมะเลียง มาห่อ หรือใช้ผักสดอื่นๆ ตามที่หาได้ เช่น ผักกาดหอม ใบชะมวง ใบมะกอก ผักเม็ก ผักติ้ว ฯลฯ นำมาห่อแล้วกินเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม
